BOTELLA DE VINO CATENA ZAPATA BIRTH OF CABERNET
$106.000,00
https://birthofcabernet.com/
Catena Zapata Birth of Cabernet es un vino tinto argentino premium que se elabora a partir de una mezcla de 50% Cabernet Sauvignon, 40% Cabernet Sauvignon y 10% Cabernet Franc. Este vino destaca por su complejidad y su rica historia, que se remonta al cruce natural entre Cabernet Franc y Sauvignon Blanc.
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Fermentación: Se realiza en huevos de concreto y acero inoxidable, con un tiempo de fermentación de 12 a 18 días a 26-28°C.
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Añejamiento: Se añade en roble francés durante 18 a 24 meses, lo que le otorga una estructura rica y equilibrada.
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Aromas: Presenta notas de frutos negros y rojos, con un perfil mineral que lo hace ideal para maridar con carnes asadas y de caza.
